2009年12月31日 星期四

反季水果成了"問題水果"

有關用盬洗蔬果的錯誤觀念, 大約10年前我在新家坡的電視節目
就看到當地的實驗報告, 只是台灣一直在宣傳這種用法,
我也搞不懂怎麼回事.

看到這個郵件, 安心了些, 終於有人提出來了



反季水果成了'問題水果

一位多年從事水果生意的水果商告訴記者,很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的,
在這個過程中,一些反季水果反而成了'問題水果'。

四種常見的問題水果,消費者注意不要誤食:

草莓:中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。
草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。

香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,
但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。
二氧化硫對人體是有害的。

西瓜:超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,從而使西瓜帶毒。
這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開瓜瓤特別鮮,可瓜子卻是白色的,吃完嘴裡有異味。

葡萄:一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。
使用者把乙烯利用水按比例稀釋,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,
過一兩 天青葡萄就變成紫葡萄。
這位水果商告誡消費者,如果可能最好少買反季水果,應當多買時令水果。

'鹽'是氯化鈉,用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕。
同時建議不論清洗蔬菜或水果可以先用清水清洗一遍後,
第二次清洗時在水中加入少許低筋麵粉清洗蔬果確實可以去除農藥。

有一位在檢驗局做檢驗的人說:'鹽'的成份是會穩定農藥的。
把蔬菜在室溫下放半天再用清水多沖洗就可以了。

文英阿姨那個健康低鈉鹽的廣告:'精鹽是用來洗菜的'是錯誤的
食工系的老師說:精鹽會使農藥的化學鍵更穩定,那蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上。
所以要把蔬菜上的農藥去除,只要用清水多沖洗幾次就可以了,千萬不要加鹽巴下去洗菜......。
在一堂營養學課堂,授課者為一位台北醫學院的教授(目前也是醫院的臨床營養師),
她即強烈的批評這個廣告會對大家的健康帶來為害,卻搞不懂為何無人制止,因為已發生相當
多臨床上的病例,難道又是財團的金錢掛勾勒....。
語重心長的說出來,是真正希望大家有最正確的醫學常識。

請_pass給你關心的人


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2009年12月2日 星期三

集法悅捨苦陀羅尼經

T21n1336_p0631a05(00)║南無佛陀蛇 南無達摩蛇 南無僧伽蛇
T21n1336_p0631a06(00)║ 南無毘首陀遮蛇 南無阿伽竭浮遮蛇 南
T21n1336_p0631a07(00)║無摩訶薩婆伽利蛇多擲哆 林彌利 婆[其*居]
T21n1336_p0631a08(00)║婆彌 留遮陀 檀摩陀 那闍那唏知 汦
T21n1336_p0631a09(00)║利 婆[其*居]婆遮蛇 那蛇波羅薩婆 摩訶唏
T21n1336_p0631a10(00)║ 知汦利 央求 知利默求知利 比婆薩
T21n1336_p0631a11(00)║婆蛇那 毘林婆闍呵 陀舍地輸 薩婆
T21n1336_p0631a12(00)║娑羅 三幕缽汦 波波波利 摩訶 阿
T21n1336_p0631a13(00)║那 莎呵
T21n1336_p0631a14(00)║爾時佛告諸大眾言。吾本無數劫中。
T21n1336_p0631a15(03)║處於凡夫時字遮他陀。在伽倫羅國作於商客。
T21n1336_p0631a16(02)║販賣治業虛妄無實。造諸惡行不可稱計。
T21n1336_p0631a17(03)║婬曠無道不可具說。是時愚癡害父愛母逕由數年。
T21n1336_p0631a18(00)║舉國人民一皆知之。稱聲唱言是遮他陀。
T21n1336_p0631a19(01)║害父愛母今逕數年。
T21n1336_p0631a20(10)║吾時思念與六畜無異更無人事。時於伽倫羅國。
T21n1336_p0631a21(08)║夜跳城奔走趣於深澤。時此國王名毘闍羅。告令國中人民。
T21n1336_p0631a22(02)║此遮他陀婬曠無道致為此事。其有能得此人者。
T21n1336_p0631a23(00)║當重賜寶物。時此國人各各受募欲捕吾身。
T21n1336_p0631a24(00)║是時驚怖即出國作沙門。
T21n1336_p0631a25(07)║在於他國修行十善。坐禪學道晝夜泣淚。經三十七年。
T21n1336_p0631a26(03)║以五逆罪障故。心不得定憂悲叵處。
T21n1336_p0631a27(06)║以三十七年中在於山窟。常舉聲泣哭苦哉苦哉。
T21n1336_p0631a28(04)║當以何心去此苦也。悲嘆下窟乞食。
T21n1336_p0631a29(07)║時道中地得一大缽。中有一函經更無餘經。
T21n1336_p0631b01(07)║唯有集法悅捨苦陀羅尼。說過去恒河沙諸佛臨泥洹時。
T21n1336_p0631b02(02)║常在毘悅羅國。說此陀羅尼付諸大菩薩。
T21n1336_p0631b03(03)║後有人得聞此陀羅尼者。此人過去世時。
T21n1336_p0631b04(04)║修持五戒十善。當令得聞。有人雖聞而不在心。
T21n1336_p0631b05(02)║不修習者是名無緣。
T21n1336_p0631b06(11)║此陀羅尼能除去百億劫生死五逆大罪。若有人受持讀誦者。
T21n1336_p0631b07(04)║終不墮於三塗地獄餓鬼畜生。何以故過去諸佛。
T21n1336_p0631b08(02)║以欲泥洹時專當說之。
T21n1336_p0631b09(10)║尊重歎仰稱其功德不可計量。付諸菩薩後有眾生。得聞此陀羅尼者。
T21n1336_p0631b10(00)║修習著心福報難計。猶如須彌寶海。
T21n1336_p0631b11(03)║凡夫不能得量。若有人作諸惡行。
T21n1336_p0631b12(07)║竊聞此陀羅尼名不及修習。一用在懷墮於地獄中。
T21n1336_p0631b13(04)║一切地獄中蒙此人恩苦痛不行。有人能行現身精勤。
T21n1336_p0631b14(00)║修習得者睹見百千萬佛剎土。
T21n1336_p0631b15(05)║得福無量不可具說。唯有諸佛與諸菩薩乃能究盡。
T21n1336_p0631b16(02)║聲聞二乘人者不能得知。何以故此陀羅尼。
T21n1336_p0631b17(02)║非一佛二佛所說。過去恒河沙諸佛所說。
T21n1336_p0631b18(03)║是時吾得此經已。即不乞食。歡喜向窟到於窟中。
T21n1336_p0631b19(01)║燒香禮拜悲淚讚仰。於窟中修習讀誦經一年。
T21n1336_p0631b20(00)║始得以罪業障故。不能得入心懷。
T21n1336_p0631b21(04)║是時吾即以秋月夜。洗浴修行經一七日。
T21n1336_p0631b22(05)║如童子初學憒憒者不少。便更行於七日。
T21n1336_p0631b23(06)║亦如是憒憒無異。心中愁惱不知云何。
T21n1336_p0631b24(08)║意中思惟此陀羅尼字書。經於數反心中忽定。時吾欣悅。
T21n1336_p0631b25(03)║如人地得百千斤金。人無知者內欣不止。吾時亦然。
T21n1336_p0631b26(00)║修行數年飛行無礙。睹見十方三世諸佛。
T21n1336_p0631b27(01)║後有行者如法行之。

出自大正新脩大藏經 第二十一冊 No. 1336《陀羅尼雜集》卷第九
http://www.cbeta.org/result/normal/T21/1336_009.htm

咒文羅馬拼音或可參考 [大藏全咒] 此套工具書 (16)-P416起

2009年12月1日 星期二

佛說偈令人誦得長壽

我慈諸龍王  天上及世間
以我此慈心  得滅諸毒恚
我以智慧聚  用心殺此毒
味毒無味毒  破滅入地去
此偈佛說此。恒晨朝時清淨已誦一七遍。
得無量功德滅一切惡能令人長壽。

出自 大正新脩大藏經 第二十一冊 No. 1336《陀羅尼雜集》
http://www.cbeta.org/result/normal/T21/1336_009.htm